エミーワインズ / 2024 カリニャン 'for you, anything' | Emme Wines / 2024 Carignan
¥6,160
ソノマで収穫されたカリニャンは、より深い色調とタンニン、そしてより高いアルコール度数を得るためにロゼ用のカリニャンより数週間遅く収穫されます。冷涼だった2023年に対して、温暖な2024年は9月下旬までしっかり成熟させることができ、豊かで温かみのあるカリニャンを造るには絶好の年となりました。
重量感と豊かさを引き出すために、収穫されたカリニャンは足踏みで完全破砕し、100%房ごとタンクに投入。10日間果皮発酵を行うと圧搾。その後タンクに戻して発酵を終了。その後にオークの古樽（バリックとパンチョン）に移し、マロラクティック発酵を経て冬の間熟成させました。
カリニャンは驚くほど多用途の赤ワイン用ブドウ品種です。よく熟し、適度なタンニンと素朴な森の香りを持ちながら、ほどよい酸味も備えています。しっかりとしたアルコール度数がもたらす深みと力強さは持ちつつも、爽やかさと軽やかさは失いません。
飲み始めはキリッとした爽やかな印象。そして赤い果実の味わい。しかし余韻には、土っぽさと深み。クランベリーと温かみのあるスパイスを感じるあざやかなワインです。肉料理やしっかりした味の食事にもよく合いますが、ワインだけでも楽しめます。
自然酵母、無濾過、無清澄。
生産地： アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ郡
種類： 赤ワイン
品種： カリニャン 100%
アルコール度数： 12.5%
容量： 750ml
日本入荷数： 168
価格： 5,600円（税込6,160円）
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＜エミーワインズ／ロザリンド・レイノルズ＞
ソノマの北、セバストポルにある自然派の名ワイナリー「PAX」で働きながら、2018年より自らのワインも手がけるロザリンドは、紛れもなく今熱い注目を集めている若手生産者です。
「ワインとは、人と人をつなぎ、土地と暮らしの物語を語るもの」と信じる彼女は、ソノマ各地の小さな有機栽培農家たちと信頼関係を築き、カリフォルニアで長く栽培されていながらスポットライトを浴びることの少ないカリニャンやコロンバールなどのブドウを積極的に用いてワイン造りをしています。
昨年秋には、ニューヨークタイムス紙の「今知っておくべきカリフォルニアワイン生産者10選」に選出されると、全米をカバーする酒類情報サイトVINEPAIRの「ネクストウェーブ・アワード」では「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー賞」のファイナリストにも選ばれました。大きな期待を寄せられる生産者でありながら、本人は少しシャイで、チャーミングで、心温かく、気取ることをまったく知りません。彼女のワインを飲めば、その人となりにきっと触れられるはずです。
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