瑞々しい果実味と伸びやかな酸味。白い花やグレープフルーツの皮のようなさわやかさ。飲んだ瞬間「ああ、やさしい」と思わず口に出してしまうほど沁み入るワインです。

マスカット・ヴァートという品種は調べても出てきません。畑でそう呼ばれているだけで、本当にマスカット系品種なのか明確な記録も残っていないそうです。しかし、コロンバールやシャルドネ、シュナン・ブランよりも確かにアロマティックで、ダイレクトプレスするとその個性が美しく表れると言います。華やかなアロマというよりニュートラルな印象で、穏やかな塩味やミネラル感があるので、幅広くペアリングができそうです。

2025年は収穫期のほとんどを通じて暖かい天候が続いたため、熟成の早いこのブドウは他より
2週間早く手摘みで収穫。ダイレクトプレス後、一晩静置して粗澱を取り除いてからステンレスス
チールタンクで発酵。その後ステンレスとオークの古樽の2つに分けて5か月間熟成。最後にブレ
ンドして瓶詰めしました。

1980年からロシアンリバー・バレーでブドウ栽培をするナカイヴィンヤードのマスカット・ヴァートを使って、エミーワインズが単一ワインを作るのは今年で3回目。今年もすばらしい仕上がり
です。「品種が何であれ、この特別なワインを作れることを心からうれしく思っています」

‘the sun egg（おひさまのたまご）’は、スウェーデンの作家エルサ・ベスコウによる絵本です。
森の中でオレンジを見つける妖精たちの物語は、幼少時のロザリンドのお気に入りでした。

自然酵母、無濾過、無清澄。


生産地：　　　アメリカ、カリフォルニア州、ロシアンリバー

種類：　　　　白ワイン

品種：　　　　マスカット・ヴァート（不明）

アルコール度数： 11.7%

容量：　　　　750ml

日本入荷数：　168

価格：　　　　4,900円（税込5,390円）